Ir al contenido principal

Entradas

Las protestas sociales en Bolivia

En Bolivia, las protestas sociales llevan ya tres semanas con bloqueos de carreteras, enfrentamientos en La Paz y El Alto, y exigencias de renuncia contra el presidente Rodrigo Paz, lo que ha generado desabastecimiento de alimentos y combustibles. La crisis combina reclamos sindicales, demandas salariales y rechazo a leyes agrarias, y se ha radicalizado en gran parte del país. Contexto de las protestas Inicio: 1 de mayo de 2026, con demandas sindicales por aumento salarial y rechazo a la Ley 1720 sobre tierras. Escalada: En dos semanas se extendieron a seis de los nueve departamentos, con 47 puntos de bloqueo en carreteras estratégicas. Duración: Más de tres semanas de movilizaciones, con epicentro en La Paz y El Alto . Actores principales Central Obrera Boliviana (COB) : exige incremento salarial del 20 %. Sindicatos campesinos : lideran cortes de ruta en el altiplano. Maestros rurales : reclaman subs...

Un viaje de novela

En marzo lo había pasado tan bien en el sur de Chile que al regresar inmediatamente lo llamé a mi amigo de toda la vida, Horacio, para que organizara una excursión a esos mismos lugares en la próxima apertura de temporada, en el lejano noviembre. Los días se nos hicieron interminables pero finalmente llegó la ansiada “apertura”. Yo ya tenía comprado mi pasaje a Esquel desde el mes de junio; ¿ansioso?, no previsor, todos saben que comprar los pasajes con mucha anticipación ahorra dinero. Dos mil kilómetros en dos horas, salida y arribo en horario, perfecto! Horacio esperándome en el aeropuerto y partimos raudos a su casa para ponernos al día con esas conversaciones que solo los buenos amigos se deben. Al día siguiente, bien temprano, partimos hacia nuestro destino de grandeza. El vehículo de Horacio, un Ford Focus Ghia gasolero del año 2004 muy lujoso aunque un tanto antiguo no era lo mejor para hacer 350 km. la mitad aproximadamente de ripio y tierra. Pero era lo que había;ya l...

Comer en Buenos Aires... || TRAVEL & FOOD

   Algo que caracteriza a la Argentina por sobre otros países de la región son sus restaurantes en Buenos Aires. Jamás nos malinterprete, amado lector, pero la oferta de la carta gastronómica en la ciudad autónoma está por encima de muchas otras urbes latinoamericanas. Puede que algunos piensen exageramos, pero esto se puede corroborar en tan poco tiempo, como el que hemos tenido al cumplir una semana en la capital del tango ¿Cuál es la cocina más repetida? La italiana. Tiene que ver con la cantidad de ancestros venidos del viejo continente y que le entregan un matiz cuasi italiano a la innumerable cantidad de apellidos y nombres con ese origen.      Poco podemos hablar de la calidad en la cocina de éste origen porque nuestra pareja le huye a la comida italiana. Jamás por que tenga nada contra de ella, sino porque los sabores marcados no son lo suyo, al contrario de este servidor. Aún así, hemos probado las pizzas en Buenos Aires y han sido experiencias s...

Hotel Eden - ¿otro escondite?

En el año 1995, en cumplimiento del FOIA (Freedom Of Information Act o acta de libertad de información), el FBI liberó 750 fojas de un archivo rotulado "Top Secret Hitler". Si bien el expediente no fue publicado completo y además varios textos estaban tachados, algunos datos salieron a la luz. Una carta fechada en Washington el 17 de setiembre de 1945 , en su referencia decía: Escondite de "Hitler en Argentina". El texto hacía mención a una cierta Sra. Eichhorn, miembro respetable de la sociedad Argentina y propietaria del gran spa hotel La Falda, quien habría realizado una fiesta íntima sin precisar fecha ni lugar pero donde se obtuvieron los siguientes datos: a) La familia Eichhorn ha sido una entusiasta seguidora de Hitler desde la fundación del partido nazi. b) Incluso antes de que los nazis asumieran el poder, ella giró la suma de 30.000 marcos a una cuenta a nombre de Goebbels. c) Hitler se hizo tan amigo de la familia Eichhorn que en cada reunión anu...

Un Mastodonte en Buenos Aires: la linea D

Cubría un importante trayecto desde la terminal en el barrio de Chacarita hasta la estación Callao distante 4 cuadras del Congreso de la Nación, en esa inauguración hubo dos novedades tecnológicas revolucionarias para la época, los molinetes con fichas o cospeles y la escalera mecánica. En ese día de inauguración 190.000 pasajeros se subieron al subterráneo por primera vez en la nueva línea que se conoció como Lacroze ya que ese era el nombre de la compañía constructora. La planificación de la obra incluía la realización de 4 estaciones más hasta el destino final en la Avenida Leandro N. Alem en el bajo porteño, los trabajos necesarios para concluir el trayecto continuaban a paso firme. Mientras se realizaban las tareas de excavación para esa última estación los obreros descubrieron unos huesos enormes y un colmillo gigante. Inmediatamente fue alertado el periodismo y surgieron diversas conjeturas, la noticia corrió como reguero de pólvora: se habían encontrado los restos de un M...

El puñal verijero, el preferido entre los gauchos argentinos y uruguayos

Un amigo, de esos que la pesca saca de la galera como los magos sacan conejos para entregártelo muy de vez en cuando, me regaló hacer varios años una obra de arte con forma de cuchillo. Allá en sus pagos de Carhue dice el “Negro” - ese es su apodo - hay varios artesanos fabricantes de cuchillos, uno mejor que el otro. Y no aguantó el llamado de su naturaleza regalera y nos compró uno para cada uno de los integrantes del grupo de los excelsos, un pequeño puñal al que llamó verijero. Dado que mi carácter es intrínsecamente investigador, allá fui a buscar y leer todo lo que encontrara sobre tan simpático aunque intimidante artefacto. El puñal verijero Su uso estuvo muy difundido tanto entre los gauchos argentinos como en los uruguayos. El verijero es un pequeño cuchillo que a diferencia de tantos otros famosos escalpelos como por ejemplo el facón, no era llevado en la zona lumbar trasera sino en la parte delantera, siempre enganchado en la faja o en la rastra muy cerca de la ing...

Una marca con historia de inmigrantes.

En 1860 llegó a la Argentina proveniente de un minúsculo pueblo muy cercano al puerto de Génova un italiano de nombre José Canale. Dado que era muy pobre y no tenía el dinero suficiente debió viajar en una bodega por un módico precio. Antigua fábrica Canale en la actualidad - fotografía propia Aquí se estableció y fue mejorando gracias a su oficio de panadero, conoció a la que sería su esposa en un viaje a la provincia de Corrientes y se casó. Rapidamente prosperó con un emprendimiento ubicado en pleno corazón de San Telmo, en las calles Cochabamba y Defensa. José falleció muy joven pero su esposa Blanca y sus cinco hijos decidieron continuar con el negocio. Justamente uno de sus hijos, en realidad el único que se dedicó de lleno al crecimiento del negocio familiar creó un producto que fue el emblema de la empresa y colaboró notablemente en el afianzamiento definitivo de la marca: el bizcocho Canale que compitió y ganó la batalla con las exquisitas galletas y bizcochos import...