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Entradas

Descubre los secretos de la gastronomia jujeña.

La gastronomía de Jujuy compone una oferta que no se puede rechazar. Las humitas , tamales y preparaciones andinas serán seguramente de su agrado, pero si la carne es de su preferencia podrá disfrutar de la sabrosa y saludable carne de llama en preparaciones clásicas o modernas, propias de una cocina fusión. Cada lugar posee un encanto y atractivo propio que se entremezcla con los sabores y aromas provenientes de la gastronomía, fruto de su cultura. Es así que las comidas típicas del Noroeste Argentino están preparadas con recetas que pasaron de generación en generación, desde las épocas aquellas en donde cada región solo contaba con alimentos de producción local y con aquellos que se podían conseguir gracias al “trueque” con habitantes de otras zonas cercanas, con diferentes climas. Muchos alimentos y su forma de preparación perdieron importancia durante la conquista, incluso fueron menospreciados, prohibidos y erradicados violentamente de sus costumbres como el caso de la Kiwic

Dia de la Diversidad Cultural, una convocatoria hacia la recuperación de la memoria silenciada.

El Ministerio de Desarrollo Social de la Nación invita a reflexionar sobre el Día del respeto a la Diversidad Cultural a celebrarse el 12 de octubre. Se trata de una convocatoria hacia la recuperación de la memoria silenciada en nuestro país, para sentirnos parte de una sociedad más justa, más democrática y cimentada en el irrestricto respeto a los Derechos Humanos. El 12 de octubre se conmemora en todos los países hispanoamericanos el momento histórico en que Europa occidental arribó por primera vez al continente americano. Desde el año 1917, por Decreto del entonces Presidente de la Nación, Hipólito Yrigoyen, se recordó esta fecha bajo el nombre “ Día de la Raza ”. En el año 2007 el Instituto Nacional contra la Discriminación, la Xenofobia y el Racismo (INADI) presentó un proyecto por el cual se proponía cambiar la denominación de esa fecha por “Día de la Diversidad Cultural Americana”. La iniciativa se concretó por medio del Decreto N° 1584/10 emitido por la Presidenta Cris

El CeReNa cuenta con más de 3 millones de árboles que constituyen un valioso pulmón verde.

Los Bosques de Ezeiza fueron inaugurados el 9 de enero de 1949 por el Ministro de Obras Públicas de la Nación, el General Juan Pistarini, durante la primera presidencia de Juan Domingo Perón. Conformaban un espacio de recreación para las familias, en 450 hectáreas de un predio que incluía juegos para niños y un área de piletas de agua salada de 130.000 metros, consideradas las más grandes de América. Estos terrenos habían sido transferidos al Estado en el año 1935. Luego del golpe de Estado de 1955, el predio fue abandonado y entró en franco deterioro. Los gobiernos de facto, primero, y los neoliberales, después, concibieron el mantenimiento y la recuperación del predio como un gasto, y no como una inversión. En 2008, el Gobierno nacional puso en marcha el plan de recuperación de la superficie de los Bosques de Ezeiza. Actualmente, este espacio donde funciona el Centro Recreativo Nacional (CeReNa), cuenta con más de 3 millones de árboles que constituyen un valioso pulmón verde p

Wiki Loves Monuments Argentina:Jujuy más que Humahuaca.

Sin lugar a dudas, Jujuy posee alguno de los lugares turísticos más relevantes del país a lo largo de la Quebrada de Humahuaca: el pueblo homónimo, Purmamarca y su Cerro de los Siete Colores , el Pucará de Tilcara , etc. Todos estos lugares, que son Monumentos Nacionales y Patrimonio de la Humanidad, atraen año a año a miles de turistas locales y extranjeros. Pero el patrimonio de Jujuy no se limita únicamente a la Quebrada de Humahuaca: en total hay 27 monumentos nacionales en la provincia . Fuera de los ya mencionados, destacan la Casa de Gobierno de la Provincia, la Catedral de San Salvador de Jujuy, el poblado de Yaví o la iglesia de Susques. Muchos de estos monumentos ya poseen fotografías en Wikipedia; sólo 6 monumentos (22%) no poseen aún una fotografía. Dentro de estos monumentos están algunos yacimientos arqueológicos, el pueblo de Casabindo, el Teatro Mitre y la Capilla de Santa Bárbara en la capital provincial. Queremos que todos los monumentos argentinos estén disp

El Obelisco se suma a Wiki Loves Monuments

Uno de los símbolos más clásicos de Buenos Aires es el Obelisco, figura que suele representar a la capital argentina a nivel internacional. Sin embargo, esta obra arquitectónica no es Monumento Nacional ni un Bien de Interés Cultural de la Ciudad, los dos tipos de monumentos que participaron en Wiki Loves Monuments 2012. Pese a lo icónico y representativo del Obelisco, fotografías de éste no eran válidas para el concurso, así como el de otros monumentos conocidos, como El pensador frente al Congreso Nacional o el Monumento de los españoles. Gracias a un acuerdo con el Ministerio de Modernización de la Ciudad de Buenos Aires , hemos podido incorporar una lista de estatuas y monumentos registrados por el Gobierno de la Ciudad y que permitirá ampliar la base de sitios que participarán en Wiki Loves Monuments. Desde hoy, más de 200 monumentos se incorporarán a nuestras bases y podrás subir fotos de estos monumentos. Imagen destacada: La Plaza de la República y Obelisco de Buenos Ai

Wiki Loves Monuments Argentina: monumentos de Catamarca.

La provincia de Catamarca, al noroeste del país, posee un total de 24 monumentos nacionales . Dentro de los monumentos incluidos está la Catedral de Catamarca, capillas en antiguos pueblos coloniales y diversos yacimientos arqueológicos. De estos 24 monumentos, apenas 6 de ellos poseen imágenes en Wikipedia. Así, el 75% de los monumentos de la Provincia de Catamarca carecen de imágenes en Wikipedia. Vos podés ayudarnos sacando fotos de los monumentos de Catamarca y, especialmente de aquellos sin fotografías. Algunos de los que más necesitamos son los poblados prehispánicos de Loma Rica y Punta de Balasto, la Capilla de Nuestra Señora del Rosario en Piedra Blanca o la Iglesia Parroquial de San José. Ayudanos a mejorar Wikipedia ilustrando el patrimonio argentino. Revisá el listado de monumentos reconocidos , hacé clic en la imagen y subí una foto a Commons. Tu fotografía podría ganar uno de los premios que tenemos y quedar nominada para la edición internacional del concurso fotog

Wiki Loves Monuments Argentina: ayudanos en Córdoba.

Una de las provincias más pobladas del país, Córdoba tiene un total de 54 monumentos nacionales . 25 de ellos se concentran en su capital, incluyendo su Catedral, el Cabildo, el edificio del Banco de Córdoba y muchos otros monumentos. Fuera de la capital, destacan las estancias jesuíticas (en especial, Alta Gracia) y las postas del antiguo Camino Real. De estos monumentos, aún no hay fotografía de 14 de ellos, el 25% del total . Algunos monumentos aún por fotografiar son los sepulcros de Dalmacio Vélez Sarsfield, Mariano Fragueiro y del obispo Mariano Moscoso, la Comandancia de Fronteras de Río Cuarto y la casa natal de Leopoldo Lugones en Villa de María. ¡Ayudanos a mejorar Wikipedia y podés ganar premios con Wiki Loves Monuments! Revisá el listado de monumentos reconocidos , hacé clic en la imagen y subí una foto a Wikimedia Commons. Tu fotografía podría ganar uno de los premios que tenemos y quedar nominada para la edición internacional del concurso fotográfico más grande