Bodegas de fama mundial, alta cocina y paisajes imponentes en el Valle de Uco.

El Valle de Uco es ideal para combinar bodegas, gastronomía y paisajes cordilleranos. Los mejores lugares para visitar son:

1. Bodega Salentein y Espacio Killka — Tunuyán
   Una de las visitas más completas: arquitectura impactante, catas, arte y restaurante con vistas a los viñedos. Conviene reservar con anticipación.

2. Manzano Histórico — Tunuyán
   Sitio histórico vinculado al regreso de San Martín después del Cruce de los Andes. Es un buen punto para hacer picnic, trekking, cabalgatas o continuar hacia la montaña.

3. Cajón de los Arenales — Tunuyán
   Paisaje de grandes formaciones rocosas, muy recomendado para trekking, escalada, fotografía y aventura. El acceso puede requerir guía según la actividad y las condiciones del camino.

4. Tupungato y el Camino de Los Cerrillos
   Zona de caminos rurales, álamos, viñedos y miradores con excelentes vistas de la Cordillera. También es una de las mejores áreas para observar estrellas por sus cielos despejados.

5. Cristo Rey del Valle — Tupungato
   Gran mirador en Los Cerrillos, especialmente atractivo al atardecer. Desde allí se aprecia el valle y las montañas; la escultura mide unos 28 metros.

6. Bodegas de Tupungato
   Para una experiencia enológica y gastronómica, podés considerar Domaine Bousquet, Andeluna, Rutini Wines y otras bodegas boutique. Muchas ofrecen degustación y almuerzo maridado.

7. La Consulta y San Carlos
   Lugares con ambiente más rural y auténtico, ideales para conocer la historia local, recorrer pueblos tranquilos y disfrutar de paisajes agrícolas. San Carlos es el departamento más antiguo de la región.

8. Reserva Natural Laguna del Diamante — San Carlos
   Uno de los paisajes más impresionantes de Mendoza: laguna de alta montaña, volcán Maipo, fauna y trekking. El acceso es estacional y depende del estado del camino, por lo que hay que verificar la apertura antes de ir.

9. Huayquerías de San Carlos
   Cañadones y formaciones erosionadas con aspecto desértico, excelentes para trekking, rappel y fotografía. Es recomendable visitarlas con guía local.

10. Bodegas familiares y restaurantes de Vista Flores
    Es una buena zona para combinar almuerzos tranquilos, vinos artesanales y vistas a los Andes. Para una jornada típica, lo ideal es visitar dos bodegas y reservar un almuerzo en una de ellas; existen recorridos de día completo con degustaciones y menú de varios pasos.

Si solo tenés un día: elegí Salentein, una segunda bodega cercana y un almuerzo con maridaje; terminá con el atardecer en Cristo Rey o en algún mirador de Tupungato.

Si tenés dos o tres días: agregá Manzano Histórico y Cajón de los Arenales, y reservá un día completo para San Carlos, Huayquerías o Laguna del Diamante según la temporada.

Para recorrer bodegas, lo más práctico es contratar traslado o remis: las distancias son grandes y no es recomendable conducir después de las degustaciones. Las bodegas y reservas naturales pueden modificar horarios, cupos y condiciones de acceso, así que conviene confirmar cada visita antes de salir.